秋季开始天气逐渐转凉，雨水较少，空气也较干燥，中医学认为，燥能伤肺。因而秋季人们易发生口干舌苦、喉疼干咳、眼睛干涩等症状；同时秋冬季节对于女性朋友来说，空气湿度低，使皮肤显得干燥、紧绷，表皮层出现龟裂、脱皮甚至痕痒，皮肤弹性减少而且变得暗哑。所以秋冬季的饮食应该注意以下方面： 
　　一、秋冬天空气湿度小，风力大，人体汗液蒸发很快，皮肤容易干燥，还会出现维生素缺乏的现象：因此秋冬季宜多饮水，可以维持体内水代谢平衡，防治皮肤干燥。 
　　二、多吃新鲜蔬菜、水果；能补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒的效果。如梨(生津止渴，止咳化痰)、甘蔗(滋补清热)、菠菜(防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎)。 
　　三、多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味。饮食上要尽可能少食辛味之品、烧烤等，以防加重秋燥症状。宜吃富有营养又易消化吸收的食物，如鱼、瘦肉、禽蛋、乳品、豆类、鸭肉、鸡肉等食物。 
　　四、由于秋冬季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良。 
　　五、燥是秋季的主气，肺易被伤，进补时应注意润补，即养阴、生津、润肺。多用芝麻、蜂蜜、水果、芝麻、核桃、糯米、银耳、蜂蜜，甘蔗等柔软、含水分较多的甘润食物。另外蜂王浆是最好的天然保健品，适合所有人群服用，能够有效防止秋燥，还能使秋季皮肤润滑。 
　　六、由于秋季气候宜人，食物丰富，要注息避免进食过多，不能放纵食欲，大吃大喝。