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一年四季，无论何时何地，

总想来一口热辣辣的火锅，

满足自己的味蕾

倘若三五好友围坐一桌，有酒有肉，

吃着火锅的人生不要太完美！

当然，吃火锅，少不了的就是吃肉，吃肉！吃腻了“南派”的川味火锅，带大家尝尝咱正儿八经的“陕派”火锅——位于商州区秦韵教育城对面。

酸菜铜锅涮羊肉

酸菜开胃爽口不上火，吃到锅底也不会看到油花哦，无论什么味儿尽情的喝汤，煮上两小时不变味;越吃越开胃，越吃越减肥，越吃越想.....

【垂涎·一锅美味鲜香】

要说中国的火锅分南北两派，南派有广粤的打边炉、川渝的麻辣火锅，北派有老北京火锅。而酸菜铜锅涮肉运用了北京炭火铜锅涮锅的器型，融会了川式火锅的口感，结合西北人爱吃酸辣的口味，以及现代人对食品卫生和健康的认识，颠覆性的创新了无老油锅底的“陕派”火锅。相比川渝火锅他少了份酣畅淋漓的刺激，但也有自己独一无二的浓重。

酸菜锅底绝对不是看着那么简单，要想各种食材在锅中肆意香气，锅底必然要下足功夫，从酸菜的挑选、腌制、翻炒，...每一道工序都充斥着仪式感。酸菜汤的味道也是极鲜可口的，一口就会勾起你的食欲。

【过瘾·酸菜是肉的绝配】

吃酸菜铜火锅的第一口是一定要留给酸菜的，先让酸气的小妖精在口腔里撒个娇，再配上牛、羊肉，让你的味蕾败的心甘情愿。牛、羊肉在涮煮的过程中和把酸菜锅底的汤汁完美锁入，保持鲜味的本身多了些酸爽口感。

这家的肉价格虽然便宜可是肉质却不马虎，牛、羊肉均来自“中天羊业”，放心有保障，重点经过排酸的肉美味更健康，知道的小伙伴都懂！

酸菜孜然鸳鸯锅

上桌开锅，香味在此全部释放！这糟锅底坏得很，一翻腾起来就不停的勾引别人！伴随着锅底的沸腾，香浓的孜然+酸菜味扑鼻而来，还未吃到嘴便激得人狂咽口水，话不多说，开涮！

在孜然酸菜锅中涮味道自然不必多说，整片肉塞进嘴里的那一刻，你就是被川味包围的幸福吃货。

除了酸菜孜然鸳鸯锅外，还有椒麻、番茄、菌汤等口味。这次除了老坛酸菜锅，我们还pick了绝味儿孜然锅。

肥瘦适中的牛羊肉在锅内翻滚吸足汤汁后，整片塞进嘴里咬下会有爆汁感，十分有嚼头。高颜值+完美口感，很难有吃货去拒绝它。

一口江湖

起名鬼才，店里真是捡到宝了

老坛酸菜锅

酸菜锅的表现也十分优秀，用它来涮肉，居然有种金汤肥牛的酸辣爽口，嘹得很！

当然了，吃火锅不能总吃肉呀，营养搭配很重要，各种新鲜蔬菜自助挑选，还贪恋酸菜的美味也可以再加哦！

然而，在享受火锅之余，如果你还是觉得无法过足您的肉瘾，不妨再来些烤肉：烤羊肉、烤牛肉、烤腰子、烤扇贝、烤鸡翅、烤鱼、烤五花肉等等。别着急，你以为就只有这些？烤茄子、金针菇、烤韭菜、还有炒虾尾、炒花蛤、炒田螺、炒鱿鱼须等等各种海鲜类也会让你流尽口水。

来，吃肉喝酒

烤牛肉

各位酒神、酒圣、酒仙儿实力吹爆的烤牛肉。分纯瘦和肥瘦两种，可以根据喜好选择。因为表层的辣椒比较烈，口味较重，下酒爽歪歪！

麻辣小龙虾

夏日标配麻辣小龙虾自从出道以来，一直稳居夜市的扛把子的宝座。酸菜铜锅涮肉火锅店当然也必不可少，满满一大盆量很足，蒜蓉、香辣、油焖，味道各有千秋，尤其蒜蓉，简直就是人间难以复制的美味。

黄鱼烧豆腐

黄鱼过油，和嫩豆腐在大厨的手中，变身一道酱香十足的大菜，虽然看着不起眼，但入口就能颠覆你的想象。酱很香，黄鱼基本没小刺，肉质又鲜又嫩，豆腐也很优秀，几分钟就能消灭一盘！

烤腰子

在烧烤达人的心中，“烧烤好吃，不过腰子”，被青椒包裹起来的腰子，酱料刷得很到位，烤的也恰到好处，外围辣椒和孜然作伴，口感很嫩，之前不喜欢腰子的吃货一来都被它拿下了。

烤饼

烤馒头的兄弟菜，一个铁签一个饼，表层脆脆的，很顶饱。

哈哈，如果你还想要再配一些下酒菜，店里还有四川泡菜、炝凉菜、醋泡秋葵、花生米等等14种下酒菜都备受好评，盲点也不会失望。荤素搭配，下酒不累。大口吃肉之后来一口很解腻。知道我们大商洛吃货众多，这次酸菜铜锅涮羊肉火锅店特意推出了福利。

没来这里之前，从没想过原来烧烤也可以吃得逼格满满，事不宜迟，今儿就集赞，约上三朋四友，就着夜色下酒，快意生活，就此开启~

地址：商州区秦韵教育城对面

电话：15129149888 

            13991430988

营业时间：10:30—00：30

小编寄语：辣度根据各人情况可以选择，越煮越浓香，吃到最后，喝汤都不会变味！建议先涮肉再涮菜，牛羊肉香会使汤底更浓郁哦，一口酸菜一口肉，意想不到的美味。讲真，量大到你震惊，快@你的小伙伴们，一起来过瘾吧！